Bakning

Bakning är ett härligt tidsfördriv. Visst är det fantastiskt att få bjuda sina vänner på nybakade bullar när de kommer på besök. Prova gärna att baka konditorivaror själv. Vi ger tips för lyckade bak.

Det finns människor som har en medfödd känsla för bakning och matlagning verkar det som. Allt det gör lyckas de med. Vi som inte har det får kämpa på för att lära oss konsten. Det finns vissa grundläggande tips som många får med sig redan som barn. Kanske handlar det mest om att det skall ha funnits en tradition av bakning och matlagning i hemmet. Idag köper vi gärna halvfärdiga produkter eller kanske till och med det som redan är färdigt och bara skall värmas. Men, alla kan lära sig bakning och när man väl fått grunderna klart för sig är det bara att gå vidare med svårare recept. Tänk om man kan bli så duktig att man kan servera middagar som man annars får på lyxrestauranger eller bakelser som man köper för dyra pengar på konditoriet. Vi ger tips om lyxiga rätter och bakverk som ändå är ganska enkla för nybörjare att göra.

När man bjuder hem vänner är det också trevligt om man tänker lite på hur man serverar rätterna och bakverken och det är alltid festligt att få sätta sig vid ett vackert dekorerat bord. Vid juletider vill man duka extra festligt, men det är trevligt om man tänker på dekorationer även vid andra tillfällen.